Hva kalles den franske retten laget med poteter, fløte og ost, ofte bakt i ovn?

Den franske retten som består av poteter, fløte og ost, bakt i ovn kalles gratin dauphinois og er en variant av fløtegratinerte poteter.

Denne deilige retten, som har sitt opphav fra Dauphiné-regionen i Sørøst-Frankrike, er en klassiker på mange franske spisebord.