Hva gjør forskjellen på en espresso og traktekaffe?

Espresso skiller seg fra traktekaffe hovedsakelig gjennom bryggemetoden. Espresso lages ved å presse varmt vann gjennom finmalt kaffe med høyt trykk, noe som typisk tar 25-30 sekunder.

Dette resulterer i en liten, konsentrert mengde kaffe med en karakteristisk crema (skummet på toppen). Traktekaffe, derimot, lages ved at varmt vann drypper gjennom grovmalt kaffe, som gir en større mengde kaffe med en mildere smak.