Hva betyr "Brut" på musserende vin?

"Brut" på en flaske musserende vin betyr at vinen er veldig tørr, altså den har lite eller ingen restsukker. Kort sagt smaker den ikke søtt, men friskt og skarpt.

Dette ordet brukes mest på champagne og andre bobleviner. For at en vin skal få kalle seg "brut", må den inneholde mindre enn 12 gram sukker per liter. Det er mindre sukker enn i de fleste vanlige brus eller juice.

Det finnes også andre betegnelser på sukkerinnhold i musserende vin, som "sec" for litt søtere og "demi-sec" for enda søtere varianter. Men "brut" er den vanligste typen du finner i butikkhyllene, nettopp fordi mange liker den tørre smaken.

Hvis du vil ha det enda tørrere enn "brut", kan du se etter "extra brut" eller til og med "brut nature". Jo mindre sukker, jo tørrere smaker vinen.