Hva er rips på engelsk?

Rips på engelsk oversettes til "redcurrants". "Currants" refererer ofte til både svarte og røde rips, som er små bær kjent for sin syrlige smak.

Rips tilhører slekten Ribes og er populære i matlaging og baking, spesielt i syltetøy og paier. I Storbritannia er sorte rips spesielt elsket for sin bruk i puddinger og andre desserter.