Hvordan måle saltinnholdet i vann?

Du kan måle saltinnholdet i vann ved å bruke et refraktometer eller et hydrometer. Begge disse verktøyene gir et enkelt og raskt svar på hvor mye salt som er i vannet.

Et refraktometer måler hvordan lyset bøyer seg i vannet. Når du drypper litt vann på glasset i refraktometeret, får du rett avlesning på hvor mye salt det er. Dette brukes ofte av akvarieeiere, folk som lager sjømat, eller i laboratorier.

Et hydrometer er et flytende instrument som viser tettheten til vannet. Jo mer salt det er, jo høyere flyter hydrometeret. Denne metoden brukes mye i hjemmekjerringer for saltlake eller i ølbrygging for å sjekke hvor mye salt eller sukker som er tilsatt.

Du kan også bruke elektriske måleinstrumenter som måler ledningsevne, siden saltvann leder strøm bedre enn ferskvann. Resultatet oppgis ofte i promille eller gram salt per liter vann.