Hvordan smelte sjokolade?

Sjokolade burde smeltes i et vannbad.

Knekk opp sjokoladen i biter for da smelter det fortere.

Sett en kjele med vann på kokeplaten og ha sjokoladen i en bolle oppe i kjelen. Det lureste er å bruke en glass eller metall bolle for det går fortest.

Man burde ikke smelte sjokoladen direkte i kjelen fordi den blir fort ødelagt.

Pass på at det ikke kommer vann på sjokoladen, for da blir den ødealgt.