Hva er forskjellen på mandarin og klementin?

Mandariner og klementiner er sitrusfrukter, men de er ikke helt like. Klementin er faktisk en egen variant av mandarin, og den er utviklet for å være ekstra søt og lettere å skrelle.

Klementiner har nesten alltid mindre steiner enn mandariner, ofte ingen i det hele tatt. Skallet på en klementin er også tynnere og løsere, så den er enkel å få av. Mandariner kan være både søte og litt syrlige, og du kan fort finne noen steiner når du spiser dem.

I butikkene blir klementiner ofte solgt rundt juletider, da de er mest populære i Norge om vinteren. Mandariner finnes stort sett hele året, men de har gjerne kortere sesong fra hvert opprinnelsesland. Begge kan brukes på samme måte, men klementinen er favoritten for de som ikke liker å pirke ut steiner.

Det finnes flere typer mandarin, og klementin er den mest kjente. Andre varianter er satsuma og tangerin, som ligner men har små forskjeller i smak og utseende. Alle er i slekt, men små detaljer gjør dem unike.