Hvem fant opp ostehøvelen?

Ostehøvelen er en norsk oppfinnelse og ble funnet opp av snekkeren Thor Bjørklund fra Lillehammer i 1925.

Utgangspunktet for ostehøvelen er en vanlig snekkerhøvel. Ostehøvelen ble laget fordi Bjørklund irriterte seg over hvor vanskelig det var å skjære pene osteskiver med vanlig kniv.