Hva er hovedingrediensene i en tradisjonell pesto?

De tradisjonelle hovedingrediensene i pesto er basilikum, pinjekjerner, hvitløk, parmesanost og olivenolje. Disse ingrediensene blir tradisjonelt mortet til en tykk saus.

Pesto har sin opprinnelse i Genova, Italia, og navnet «pesto» kommer fra det italienske ordet «pestare», som betyr å knuse eller å stampe, en henvisning til den opprinnelige måten pesto ble laget på, ved å bruke en morter og støter.

Få svar på dine spørsmål

Eksempel: Hvorfor trenger ikke fly vinterdekk? Se svar