Hva er kokepunktet for alkohol?

Etylalkohol, den typen som vanligvis kalles alkohol i drikkevarer, har et kokepunkt på ca. 78,37 °C.

Dette gjør at den fordamper lettere enn vann, som har et kokepunkt på 100 °C. Det er derfor alkohol kan brukes til destillasjon, da den kan skilles fra vann ved lave temperaturer.